Внешний вид: белый порошок
Плотность: 1,512 г/см3
Точка плавления: 229-232°C (разл.)
Точка Боллинга: 332,7°C при 760 мм рт. ст.
Температура вспышки: 155°C
Растворимость: Хорошо растворим в воде, очень мало растворим в этаноле.
Условия хранения: 0-6°C
Использование продукта:
Термостабильный подсластитель нового поколения, который, как предполагается, не вызывает рак и не является генотоксичным. Аллельная вариация гена Tas1r3 влияет на поведенческие вкусовые реакции на эту молекулу, что позволяет предположить, что это лиганд рецептора T1R3.
Упаковка: 10 кг/барабан, 25 кг/барабан или по запросу клиента.
