Aspecto: Líquido viscoso transparente e incoloro.
Punto de fusión: 21°C
Punto de ebullición: 158°C
Solubilidad en agua: miscrible
Densidad: 1.685
Uso: En los alimentos como agente ácido, agente nutricional de levadura. Coca-Cola contiene ácido fosfórico. El fosfato también es un aditivo alimentario importante y puede utilizarse como potenciador de nutrientes.
Embalaje: Tambor de 35 KG, 26,6 TM/20 FCL