Acesulfamo K

CAS NO.: 55589-62-3

Fórmula molecular: C4H4KNO4S

Aspecto: polvo blanco

Densidad: 1.512g/cm3

Punto de fusión: 229-232ºC (dec.)

Punto de Bolling: 332,7ºC a 760 mmHg

Punto de inflamación: 155ºC

Solubilidad: Muy fácilmente soluble en agua, muy ligeramente soluble en etanol

Condiciones de almacenamiento: 0-6ºC

 

Uso del producto:

Como edulcorante termoestable de nueva generación, no se sospecha que cause cáncer ni sea genotóxico. La variación alélica del gen Tas1r3 afecta las respuestas gustativas del comportamiento a esta molécula, lo que sugiere que es un ligando del receptor T1R3.

 

Embalaje: 10 kg/tambor, 25 kg/tambor o según los requerimientos del cliente.